Britská pop zpěvačka, vlastním jménem Elaine Bookbinder (nar. 1945). Někdy srovnávána s Janis Joplin. Její první nahrávky z let šedesátých nebyly úspěšné. Tehdy zpívala s řadou R&B a jazzových souborů. V r. 1970 natáčí jedno album jako členka skupiny Dada. Tato jazzrocková kapela se o dva roky později přeskupuje a mění název na Vinegar Joe. V ní E. Brooks zpívá po boku Roberta Palmera. V r. 1974 se ale rozchází a zpěvačka se vydává na sólovou dráhu. Krátce pak spolupracuje s kapelou Wet Willie.

První album bylo sice příznivě přijato kritikou, ale mnohem větší ohlas má až deska Two Days Away z roku 1977. V tomtéž roce vydává i úspěšný singl Pearl´s A Singer. Následující období je ve znamení střídavých úspěchů.