Jiří Sopko je český malíř, grafik a sochař.

Matka byla učitelkou a pocházela z Kladna. Vyučovala v Podkarpatské Rusi. Otec byl tamější úředník. Po roce 1945 Podkarpatská Rus připadla Sovětskému svazu, rodina se přestěhovala do poválečného Československa.

Studium
Nejdříve studoval základní školu na Slovensku, poté krátce navštěvoval keramickou školu v Bechyni.

V letech 1956–1960 studoval na Výtvarné škole Václava Hollara, v letech 1960–1966 Akademii výtvarných umění v Praze u prof. Antonína Pelce.

Výstavy
1967 první výstava se konala ve Špálově galerii
1970 poprvé samostatně vystavoval v Nové síni

Skupina 12/15
V roce 1987 vstoupil do umělecké skupiny 12/15 Pozdě, ale přece (Jiří Beránek, Václav Bláha, Jaroslav Dvořák, Kurt Gebauer, Ivan Kafka, Vladimír Novák, Jiří Načeradský, Ivan Ouhel, Petr Pavlík, Michael Rittstein, Tomáš Švéda).

Akademické prostředí
Od roku 1990 působí na AVU v Praze jako docent, později profesor v atelieru malby.

V roku 2002 se stal jejím rektorem na dvě funkční období do roku 2010.

Shrnutí
Jedná se především o malíře, ale věnuje se i grafice a sochařství. Je zařazován do České grotesky. Jeho obrazy se vyznačují charakteristickou barevností, použitím akrylových barev. Na dílech jsou nahé, nereálné postavy s útlými protáhlými údy, často se opakujícími motivy hlav s výraznými grimasami.