Saif Ali Khan rozhodně nebyl obyčejným dítkem. Jeho tatínkem byl Mansoor Ali Khan Pataudi, známý kriketový hráč a kapitán a jeho dědečkem byl ještě slavnější kriketový kapitán Iftikaar Ali Khan Pataudi. Oběma navíc patřil i šlechtický titul Nawaba.

K filmovému průmyslu ale měla blíže jeho maminka, Sharmila Thakur. Bengálská herečka, předsedkyně cenzorské komise a vzdálená příbuzná známého básníka Rabíndranátha Thánkura.

Synovi z dobré rodiny se dostalo západního vzdělání - vystudoval Winchester College v Anglii. A pak už bylo jen otázkou času, kdy se objeví u filmu, i když vážně uvažoval o kriketové kariéře. Jeho prvním filmem měl být Bekhudi, ve kterém se měl objevit po boku Kajol. Milého Saifa ovšem předčasně chytily hvězdné manýry a tak byl kvůli opilosti a pozdním příchodům z filmu vyškrtnut. Po pár štěcích v nepříliš známých filmech následovala první trefa do černého - film Aashiq Awara.

V roce 2001 se tajně oženil s pandžábskou herečkou Amritou Singh,v roce 2004 se rozvedli. Manželství v krizi se samozřejmě stalo terčem mnoha novinářů. Novinářka Kanan Divech zřejmě došla hodně daleko, neb ji manželé zaútočili a věc skončila až u nejvyššího soudu, který uznal její právo na omluvu. Ohledně rozvodu ale nebyl rozsudek tak mírný - Saif má zákaz donoce i vidět svoje dvě děti, které zůstaly s matkou.