Stanley se v poslední době objevil ve filmu
Sama Mendese Road to Perdition, v komedii
Big Trouble a snímku
Edwarda Burnse Sidewalks of New York. V minulém roce si zahrál ve filmu
Zlatíčka pro každého. Tucci získal Zlatý glóbus a cenu Emmy za roli v dramatu HBO
Conspiracy, kde hrál po boku
Kennetha Branagha a
Colina Firtha, přičemž obě jmenované ceny získal i za televizní film Winchell.
Kromě herecké kariéry se Tucci věnuje také režii, psaní scénářů a produkci. Jeho zatím posledním režisérským počinem byl film Joe Gould's Secret, ve kterém také obsadil jednu z hlavních rolí. Svůj herecký debut
Big Trouble také pomáhal režírovat a byl jedním z autorů scénáře, za který si vysloužil mnohá ocenění. Jeho druhý projekt
The Impostors, který napsal, zrežíroval, spoluprodukoval a ve kterém obsadil roli, se v roce 1998 stal soutěžním snímkem na filmovém festivalu v Cannes.
V té době už měl na kontě filmy
Pozor na Harryho,
A Midsummer's Night's Dream, The Alarmist,
A Life Less Ordinary,
The Daytrippers,
Polibek smrti, Mrs. Parker a začarovaný kruh,
Může to potkat i vás,,
Případ Pelikán,
Předehra k polibku,
Billy Bathgate, In the Soup a Slaves of New York. Tucci účinkoval také v televizních filmech a seriálech – za roli v dramatu Murder One byl nominován na cenu Emmy. Kromě filmové kariéry se věnuje také herectví na divadelním pódiu. Nedávno dokončil práci na filmu
The Core, kde se objeví spolu s
Aaronem Eckhartem,
Hilary Swank a
Delroyem Lindo.