Je známý pro své šokující back flipy které dělá na svém motocyklu. Carey Hart je jeden ze světových elektrizujících motocrossových jezdců, který je ochotný zpřelámat si všechny kosti v těle jen aby vytvořil kouzelná salta na svém motocyklu.

Carey vstoupil do motocrossového světa ve věku 4 let když začal jezdit "dirt bikes" zatímco vyrůstal v Las Vegas. Tak jezdil až do svých 17ti let a freestyle začal jezdit ve 23 letech. Od té doby se stal nejznámějším motocrossovým jezdcem.

Na 2000 Gravity Games se Carey stal prvním jezdcem který během soutěže udělal back flip na motorce. Skok mu přinesl stlačenou páteř ve spodní části zad a namožený vaz. Tento trik je známý jako HART BREAKER který Carey znovu nedokončil během 2001 Gravity Games kde ztratil rukojeť motorky a přepadl. Skončil se zlomenými kostmi v noze, párem zlomených žeber a pohmožděnou kostrčí. Bylo to právě druhý den v Careyho škole motocrossu, kde opět předvedl světu takové triky jako třeba SUPERMAN SEAT GRAB a HART ATTACK (ve vzduchu udělat stojku na motorce).

Carey miluje hudbu a hraje na baskytaru ve skupině Pennywise. Také účinkoval v klipu Kid Rocka jako chlápek, který skáká přes přívěsy na parkovišti.

7.ledna si vzal za ženu americkou rockovou hvězdu P!nk,se kterou se seznámil v Las Vegas v roce 2001 při jeho motocrosovém závodě.