Danny Huston pokračuje v rodinné tradici různorodé tvůrčí kariéry. Začal jako malíř, ale brzy přešel na filmovou režii. Režíroval mnoho televizních a filmových projektů. Chtěl se naučit více o herectví, aby lépe porozuměl filmovému řemeslu a začal brát malé filmové role. To nakonec vedlo k jeho herecké vášni a jeho průlomové roli v nezávislém filmu IVANSXTC. Tento snímek Bernarda Rose byl nominován na několik ocenění Independent Spirit, mezi něž patřilo ocenění za nejlepší mužskou hlavní roli pro Dannyho.

Dále Huston hrál například ve filmu Nepohodlný (rež. Fernand Meirelles), v nezávislém britském snímku Alpha Male, ve filmu Marie Antoinette (rež. Sofie Coppola), v Letci Martina Scorseseho, ve filmu Zrození a 21 gramů.

Danny Huston se narodil v Římě a byl vychováván v Irsku a Londýně. Také žil nějakou dobu v Mexiku a ve Spojených státech. V současné době žije se svou ženou Katie a dcerou Stellou v Los Angeles.