Je britská herečka, která hraje mladou Lily Evansovou v Harrym Potterovi (Relikvie smrti část 2). V roce 2009 hrála Mary v jedné epizodě seriálu Robin Hood. V témže roce se objevila ve třech epizodách seriálu Holby city jako Emma Walker. 

Ellie je přátelská, zábavná. Má spoustu koníčků jako je například tanec a drama. S mladším bratrem Joeym navštěvuje karate. Miluje zvířata (hlavně koně). Doma má dva králíky a kokršpaněla.

Je nadšenou fanynkou mudlovského famfrpálu (Muggle Quidditch). Zúčastnila se i IQA Summer games 2012.