Israel Broussard se narodil 22. srpna 1994 v druhém největším městě státu Mississippi, Gulfport. Její otec Lawrence Clayton Adams zemřel v roce 1999, kdy byly Israelovy pouhé 4 roky, matka Angela je konzultantkou kosmetické firmy Mary Kay. Po úmrtí otce byl společně se svoji sestrou Aubrey adoptován novým partnerem své matky Gilem Broussardem. Celá rodina pak žila v malém Mississippském městečku Saucier. Israel má mímo sestry Aubrey ještě nevlastního bratra Kellera, pocházejícího právě z Angelina vztahu s Gilem Broussardem.

Hereckou kariéru zahájil v roce 2006 v divadelním představení The Miracle Worker v produkci Biloxi Little Theater. Začátkem roku 2008 jej objevil hollywoodský hledač talentů a Israel podepsal smlouvu s agenturou Abrams Artists Agency. Následně se přestěhoval do Los Angeles, kde získal svoji první filmovou roli. Šlo o vedlejší postavu Garretta Einbindera v romantické komedii Má mě rád, nemá mě rád (Flipped, 2010) režiséra Roba Reinera. Po roli Joshe v akční komedii Garde na výletě (2011, The Chaperone, rež. Stephen Herek), se v roce 2013 dočkal role hlavní. V kriminálce Bling Ring: Jako VIPky (The Bling Ring, 2013, rež. Sofia Coppola) ztvárníl postavu Marca Halla, jehož tatínek pracuje u filmové distribuce. Marc tak se svými spolužačkami vyráží na noční tahy do bytů Hollywoodských celebrit. V kradených autech z nich odvážejí všechno možné, což jim však nemůže procházet navždy.

S dalších filmů můžeme jmenovat horor Všechno nejhorší (Happy Death Day, 2017, rež. Christopher Landon) a thriller o invazi z jiného světa Vyhubení (2018, Extinction, rež. Ben Young). Rok 2019 pak přináší druhý díl hororu Všechno nejhorší (Happy Death Day 2U, 2019, rež. Christopher Landon).

Zajímavosti
Israel Broussard na sebe několikrát upoutal pozornost díky svým xenofóbním a rasistickým výrokům na sociálních sítích.