Jan Košťálek je český hokejový obránce. Je odchovancem Sparty Praha. Za Spartu odehrál v sezóně 2011/2012 10 zápasů v extralize. Od sezóny 2012/2013 působí v kanadském juniorském týmu Rimouski Océanic. Ve vstupním draftu 2013 si jej jako 114. vybral tým Winnipeg Jets ve 4. kole.

Dvakrát reprezentoval na Mistrovství světa v ledním hokeji do 18 let (2012 , 2013) a dvakrát na Mistrovství světa v ledním hokeji do 20 let (2014, 2015).