Jana Preissová se narodila v roce 1948 v Plzni. Po ukončení studia herectví na pražském DAMU (1970) působila v Divadle Na zábradlí v Praze (1970-1990), kde se objevila např. jako Máša ve Třech sestrách nebo jako Elvíra v Donu Juanovi.

Od roku 1990 ji můžete vidět v Národním divadle v Praze. Zahrála si např. ve hrách Komedie omylů (Emilie), Marie Stuartovna (Marie Stuartovna),Eldorado (Greta) či Cymbelín (královna).

Jana Preissová hrála také v mnoha českých filmech, mezi které patří mj. Jak vytrhnout velrybě stoličku (1977), Jak dostat tatínka do polepšovny (1978), Tajemství (1991) nebo Dráculův švagr (1996).

Manželem Jany Preissové je známý herec Viktor Preiss a jejích syn Martin Preiss se také věnuje herectví.

Jana Preissová hrála také v televizním seriálu Synové a dcery Jakuba Skláře, starší dceru Jakuba Cirkla a manželku Ladislava Freje.