Americký herec Jay Jablonski se narodil v New Jersey v roce 1977. Má dva bratry, Petera a Andrewa. Jeho snem bylo, stat se členem amerického námořnictva. Kvůli zranění kolena při hraní fotbalu, musel od svého snu upustit.

Jay Absolvoval střední školu William Annin Middle School v New Jersey a následně vysokou školu Gettysburg Colege v Pennsylvanii.

Jako herec si zahrál v seriálech Sběratelé kostí, Kriminálka New York, Námořní vyšetřovací služba: New Orleans a Námořní vyšetřovací služba. Vždy hrál pouze epizodní roli v jediném díle. Z filmů byl k vidění např. v Tajná dohoda (rež. Adam Marcus, 2008), Noc je ještě mladá (rež. Michael Dowse, 2011) nebo Matky na tahu (rež. Jon Lucas, Scott Moore, 2016).