Jennifer Love Hewitt se narodila 21.února 1979, žila v Los Angeles v Kalifornii s její mámou Pat Hewitt, otcem Danny Hewittem a bratrem Toddem Hewittem. Poprvé se objevila před kamerou již v devíti letech, když se dostala do Show Teamu v Texasu. Byl to taneční tým, který cestoval i po Rusku a Dánsku. V deseti letech se stala mezinárodní mluvčí pro Los Angeles Gear shoes.

Poté hrála v reklamě pro hračky od firmy Mattel. Od roku 1989 do roku 1991 hrála roli Robin v televizní show “Kids INC show“. Také natočila video taneční cvičení s Barbie “Dance! Workout with Barbie“ (1991) a v zahrála si v komedii “Munchies“ (1992).

V roce 1992 nahrála svoje první CD, které nazvala “Love Songs and only came to Japan“. O rok později se objevila v úspěšné komedii Whoopi Goldberg Sestra v akci 2 "Sister Act 2: Back in the Habit". Hlavní roli Franny Byrd získala v televizním šlágru “The Byrds of Paradise“ (1994). Následující rok vydala své druhé CD nazvané “Lets Go Bang“, které se dostalo do obchodů po celé Americe. Ve stejný rok Jennifer obsadila roli Sarah v dalším televizním hitu “Party of Five“, který jí nakonec pomohl katapultovat do opravdového show-businessu.

V roce 1996 si zahrála Brooke Figler v rodinné komedii Domácí vězení “House Arrest“ a vydala již třetí album, které nazvala sama po sobě “Jennifer Love Hewitt." V následujícím roce si zahrála v komedii Trojská válka “Trojan War“. Opravdově na sebe upozornila ve filmovém hitu Tajemství loňského léta “I Know What You Did Last Summer“, kde se spojila se s dalšími talentovanými herci jako je Sarah Michelle Gellar, Ryan Phillipe, a Freddie Prinze Jr.

V roce 1997 si zahrála v romantické komeii Can\'t Hardly Wait“ s Ethan Embry. Poté velmi úspěšném předchozím roce na něj navázala i v následujícím, když si zahrála v pokračování úspěšného thrilleru Tajemství loňského léta: Rok poté “I Still Know What You Did Last Summer“.

Věnuje se také hlasovým rolím, jako byla Thumbelina v animovaném filmu “The Adventures of Thumbelina“. Volné pokračování “Party of Five“ pod názvem “Time Of Your Life“, vysílala televize Fox po omezenou dobu než ji ukončili, kvůli nízké popularitě. Jennifer si zahrála jako Audrey Hepburn v televizním miniseriálu o herečkách . Také hraje pro svou produkční firmu Love Spell Productions, která vytvořila několik filmů a plánuje několik dalších. Jennifer neustále pracuje na tom, aby zůstala jednou z nejznámějších hereček. Časopis Premiere magazine's zveřejnil, že je třetí nejvíce oblíbená herečka na internetu. Její sláva a popularita bude i nadále růst také díky tomu, že zůstává hezkou ženou s čistou image, na rozdíl od mnoha hereček v moderním Hollywoodu.

Pro snímek Zvoník u Matky Boží II napsala píseň I'm Gonna Love You, protože její postava Madellaine byla jedinou postavou, jež ve filmu nezpívala, ačkoli Jennifer již byla i známá zpěvačka.

V roce 2001 jí byla nabídnuta role Paige Matthewsové v seriálu Čarodějky, ale odmítla ji, a tak ji získala Rose McGowan. Od roku 2005 účinkuje v seriálu Posel ztracených duší.

Žádanou se také stala kvůli svému poprsí číslo 3. Pro magazín Maxim nafotila 3 kolekce. Jednu dobu také kolovaly zvěsti o tom, že měla nahá pózovat pro pánský časopis Playboy. Tyto spekulace se však nepotvrdily.