Jiří Zídek je bývalý český profesionální basketbalista. Jedná se vedle Jiřího Welsche o jednoho z mála českých hráčů, kteří se prosadili v prestižní severoamerické NBA.

Jiří Zídek získal v roce 1995 titul mistra v americké univerzitní soutěži NCAA jako člen týmu University of California (UCLA) a byl následně draftován týmem Charlotte Hornets. V NBA strávil celkem tři sezóny, kromě Hornets hrál také za Denver Nuggets a Seattle SuperSonics. Nastupoval sice pravidelně k zápasům, ale obvykle pouze jako náhradník na několik minut. Jeho celkový průměr činí 3,4 bodu na zápas.

V roce 1998 se vrátil do Evropy a získal s litevským týmem Žalgiris Kaunas titul vítěze Euroligy. Po několika přestupech a poměrně úspěšném účinkování v evropských soutěžích zakončil svou kariéru ziskem dvou českých ligových titulů s týmem ČEZ Basketball Nymburk v letech 2004 a 2005. V současné době je sportovním manažerem a tiskovým mluvčím lídra ligy ČEZ Basketball Nymburk.