Jitka Nováčková je česká modelka, modrátorka a vítězka soutěže Česká Miss 2011.

Vzdělání
V době svého vítězství v České Miss byla studentkou gymnázia Jírovcova v Českých Budějovicích, kde v květnu a červnu 2011 úspěšně odmaturovala. V červenci 2011 absolvovala filmový kurz na New York Film Academy, což bylo součástí výhry v České Miss. Od září 2011 je studentkou Fakulty biomedicínského inženýrství ČVUT v Kladně, oboru optika a optometrie.

Modeling a soutěže Miss
Od svých 9 let začala navštěvovat školu modelek. Od 14 let si modelingem přivydělávala ke studiu. Jejím prvním úspěchem bylo nafocení kolekce pro katalog NordBlanc. V roce 2009 se příhlášila do modelingové soutěže Elite Model Look Czech Republic, kde se dostala až do semifinálního klání. Českou miss se stala 19. března 2011, kdy ji prostřednictvím SMS zvolili diváci soutěže ze 14 finalistek. V srpnu a září 2011 v Brazílii absolvovala přípravu a soutěž Miss Universe 2011, v níž se jí však nepodařilo postoupit do užšího finále.

V současné době pracuje nejčastěji v Německu.