Karel Pilař, narozený 23. prosince 1977 v Praze, je profesionální hokejový hráč.

Pilař zahájil svoji profesionální kariéru v dresu seniorského Litvínova v sezóně 1999/2000.
V roce 2001 jej draftoval Toronto Maple Leafs.
Následně v sezónách 2001/2002 až 2003/2004 se stěhoval několikrát mezi týmy Toronta a jeho farmářským týmem St. John's Maple Leafs. Až se na sezónu 2004/2005 vrátil opět do Čech, nastoupil za tým Sparta Praha, zde setrval dvě sezóny.
Následně přestoupil do Toronto Marlies, hrající v AHL a poté konkurenčního Chicago Wolves.
Sezónu 2008/2009 nastoupil za tým Metallurg Magnitogorsk v ruské KHL.

Hráčská kariéra
1999–2000 – HC Litvínov
2000–2001 – HC Litvínov
2001–2002 – St. John's Maple Leafs, Toronto Maple Leafs
2001–2002 – Toronto Maple Leafs, St. John's Maple Leafs
2003–2004 – St. John's Maple Leafs, Toronto Maple Leafs
2004–2005 – HC Sparta Praha
2005–2006 – HC Sparta Praha
2006–2007 – Toronto Marlies
2007–2008 – Chicago Wolves
2008–2009 – Metallurg Magnitogorsk (Rusko), HC Sparta Praha
2009–2010 – HC BENZINA Litvínov