Martin Táborský se narodil roku 1974 v Hradci Králové, kde začal získávat své hokejové zkušenosti. V současné době působí jako hokejový trenér.

V soukromý je Martin ženatý s manželkou Lucii, která ho celé roky v hokeji podporuje. Vychovávají spolu dvě děti syna Šimona a dcera Anitu.