Olli Jokinen je finský profesionální hokejista hrající severoamerickou NHL za tým Winnipeg Jets. Draftován byl týmem Los Angeles Kings v roce 1997 v 1.kole jako č. 3 a za Los Angeles poprvé nastoupil v sezoně 1997–98. Ještě v této sezóně se ovšem vrátil do domácí soutěže do klubu IFK Helsinki. V NHL hrál dále za tým New York Islanders a od roku 2000 za Floridu Panthers kde se stal kapitánem. Před sezónou 2008-09 byl vyměněn do týmu Phoenix Coyotes a ještě v průběhu této sezóny putoval do Calgary Flames. S týmem Calgary se také poprvé v kariéře probojoval do play-off. 1. února 2010 byl vyměněn do New York Rangers. Po sezóně 2009-2010 podepsal jako volný hráč se svým staronovým týmem Calgary Flames

Na mistrovství světa hráčů do 20 let v roce 1998 pomohl doma hrajícímu finském mužstvu ke zlaté medaili. Prosadil se významně i individuálně, když třikrát skóroval ve čtvrtfinále proti Kazachstánu a v kanadském bodování turnaje byl druhý se stejným počtem bodů jako vítězný Američan Jeff Farkas.