Pavol Korec začal svou filmařskou kariéru jako asistent kamery v STV Bratislava. Po skončení studia na FF UK Bratislava (1982) pracoval jako asistent režie a produkce v SFT Koliba. Následovalo studium na VŠMU, obor filmová a televizní režie (1988–93). V letech 1991–92 absolvoval stáž na La Fémis v Paříži. V současné době pracuje jako režisér ve svobodném povolání.