Petr Karásek je výraznou osobností, nově nastupující generace vodních slalomářů v kategorii C1 (singlkánoe) a velkou nadějí ČR pro tento sport.

Od roku 1998, kdy jako začínající kanoista vstoupil do klubu USK Praha, trvalo jen tři roky než se stal členem juniorského reprezentačního týmu. Tehdy mu bylo 15 let.

V roce 2004 získal celkové prvenství v seriálu světového poháru juniorů a stal se juniorským mistrem světa.

Dvakrát po sobě zvítězil na juniorském mistrovství ČR v letech 2003 a 2004.

Jeho zatím posledním, velkým úspěchem je stříbro z ME do 23 let z roku 2007, což je zároveň historicky první medaile pro ČR v této kategorii.