Samantha Jo se narodila 29. března 1991 v Ontariu v Kanadě. Je čínského a indonéského původu.

Specializuje se na bojová umění. Byla členkou Kanadského Wushu týmu. V tomto bojovém umění velice vyniká a to nejen v Kanadě, ale po celém světě. Zúčastnila se dokonce Olympijských her v Pekingu v roce 2008, kde získala několik medailí a byla jednou z nejlepších ve Wushu. Studovala ve středisku bojových umění Sunny Tang v Torontu.

Jejím manželem je kaskadér Allen Jo.

Samantha Jo ve filmu
Své bojové umění předvedla i jako herečka v několika významných filmech, či seriálech. Diváci ji poprvé mohli vidět v seriálu, který byl natočen na motivy jedné z nejúspěšnějších herních sérií všech dob, Mortal Kombat: Legacy (rež. Kevin Tancharoen). Celý seriál je dějově předsazen všem herním sériím a filmům Mortal Kombat.

Ve filmu Samantha debutovala v roce 2013, když ji režisér Zack Snyder obsadil do nového filmu o legendárním superhrdinovi, Supermanovi, nazvaném Muž z oceli. Roku 2015 hrála v televizním filmu Warrior (rež. Phillip Noyce) a o rok později pak v The King of Iron First Tournament (rež. Carl Rinsch).

Také v roce 2017 si zahrála v dalším filmu z dílny DC Comics, Wonder Woman (rež. Patty Jenkins). Ztvárnila tu roli Euboey, stejně jako ve filmu následujícím, který je plný superhrdinů od DC, Liga spravedlnosti (rež. Zack Snyder). Ve stejném roce si zahrála také v krátkomentrážním krimi Snow Steam Iron, které trvá pouhé 4 minuty a natočil jej také Zack Snyder.