Veronika se již od svých deseti let věnuje jízdě na koni, což je zároveň jejím velkým koníčkem, dokonce několik sezon jezdila i závodně. Vystudovala střední zemědělskou školu v Hořicích, ale nikdy v tomto oboru nepracovala.

Věnuje se hraní v divadle, je mluvčí chorvatské skupiny Karma a pracovala jako redaktorka internetové televize. Je moderátorkou různých pořadů a namlouvala reklamy pro web.
První herecké zkušenosti si odnesla z dramatického kroužku. V současné době je její učitelkou herečka Jana Rubášová.

Zahrála si v seriálech: Velmi křehké vztahy, Policajti z centra, Trapasy
Filmy: Piko
Reklama: Killer Jeans